Parte domani la mostra “Immaginar di tavole imbandite”

L'esposizione, curata da Mauro Lovi, resterà aperta al pubblico nei week-end fino a lunedì 15 settembre

| Categoria: Gusto
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Parte domani alle 18.00 a Palazzo Boccella “Immaginar di Tavole Imbandite”, la mostra d’arte ideata e curata da Mauro Lovi, una sorta di esposizione collettiva per la quale dodici professionisti dell’arte, architetti e designer, abbinati a dodici professionisti della ristorazione, si sono cimentati nell’allestimento di una tavola. Artisti e ristoratori hanno lavorato insieme per mesi fondendo le proprie singole esperienze in un’unica proposta nel mondo del gusto e il risultato è incredibile, con tavole da thè, tavole eleganti o rustiche, alcune con elementi destrutturati, altre più sofisticate e raffinate. E poi i richiami alle fiabe e agli animali, fino ai riferimenti a epoche passate e future.
L’esposizione resterà aperta al pubblico durante i pomeriggi del fine settimana: il 30 e 31 agosto, il 6 e 7 e il 13 e 14 settembre dalle 15.30 alle 19.30 ad ingresso libero.
Inoltre lunedì 8 e 15 settembre, dalle 18 alle 20.30 i ristoratori che hanno aderito a questa originale iniziativa presenteranno i loro locali con alcuni piatti caratteristici realizzati nella cucina di Palazzo Boccella che saranno offerti ai visitatori. La presentazione e il coordinamento delle due serate sono affidati a Gianluca Pardini, direttore della scuola di cucina “International Academy of Italian Cuisine”. L’evento è organizzato in collaborazione con l’Associazione Puccini Opera di Lucca.
Le foto degli allestimenti per il catalogo sono state realizzate durante lo shooting fotografico sul cibo, che si è svolto a Palazzo Boccella durante il Photolux Summer Workshop.
A ogni autore è stato assegnato un ristorante in abbinamento: Barberini e Gunnel da Ancona con Forino di Capannori; Massimo Mariani da Pistoia e Fattoria La Torre di Montecarlo; Silvia Vercelli, Barbara Bianchi, Sabrina Giovannini e Deborah Filidei con il ristorante Gatta ci cova, entrambi da Lucca; Emiliana Martinelli da Lucca con Eno Ristorante Micheloni di Guamo; il designer Domenico Raimondi con Enjoy Lucca; lo studio Architetti associati con il Celide; Rosso Ramina da Capannori con Canuleia di Lucca; Carlo Cipollini da Camaiore con il Mecenate di Lucca e i Diavoletti di Camigliano; Michele Martinelli e Marco Del Monte con la trattoria Da Gigi di Lucca e il Covo di Lappato; Pietro Carlo Pellegrini con il Serendepico di Gragnano; Caterina Sbrana e Gabriele Mallegni da Pisa con il Forassiepi di Montecarlo e, infine, Mimmo Di Cesare da Castiglioncello con la Locanda dell'Angelo di Lucca.
Oltre ai dodici autori dei tavoli saranno ospiti altri artisti che proporranno le proprie creazioni a tema. Tra questi Danilo Trogu di Savona, Stefano Breschi di Camaiore, Antonino Lo Presti di Firenze, Livio Tessandori di Lucca. E ancora: Chiara Cinelli, Gianfalco Masini e Lorenzo Lazzeri. Saranno presenti anche opere gentilmente concesse da “Otto luogo dell'arte” di Firenze di Olivia Toscani Rucellai.

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